双策并举，降本增效：小苏打与苹果渣在肉牛养殖中的创新应用

在饲料资源日益紧张、养殖成本持续高企的背景下，挖掘非常规饲料资源并科学利用传统添加剂，已成为肉牛养殖业降本增效的关键。山东鑫旺饲料工业有限公司通过深入研发与实践，将不起眼的小苏打与资源丰富的苹果渣相结合，为肉牛健康养殖提供了一套“调理内环境+优化日粮结构”的组合拳。

一、困境重重——当前肉牛养殖的挑战与痛点。

肉牛养殖业正面临着饲料成本高企、瘤胃健康问题频发、应激反应管理难以及不同阶段营养需求复杂等多重挑战。养殖户在追求育肥效率与维持牛只健康之间艰难平衡，利润空间被不断压缩。寻找安全、经济、有效的解决方案，是整个行业的迫切需求。

二、妙用生辉——小苏打与苹果渣的双重价值。

1.小苏打：瘤胃健康的“守护神”

·调节瘤胃pH值：有效中和过量酸，预防瘤胃酸中毒。

·提升饲料效率：改善瘤胃环境，促进微生物蛋白合成，提高饲料转化率。

·缓解应激：在热应激或运输应激时，稳定内环境。

2.苹果渣：变废为宝的“营养包”

苹果渣是苹果榨汁后的副产品，以往常被废弃或廉价处理。山东鑫旺公司看中了其潜在的营养价值：

·提供优质纤维与能量：苹果渣含有一定的可溶性糖和果胶，果胶在瘤胃中发酵产生乙酸，有益于健康，且发酵速度适中，不易引起酸中毒。其纤维结构也能刺激反刍。

·改善适口性：天然果香能提高肉牛的采食兴趣。

·降低饲料成本：作为非常规饲料，苹果渣价格显著低于部分传统粗饲料和能量饲料，直接替代可大幅降低日粮成本。

·营养互补：富含维生素和矿物质，能补充常规饲料的不足。

三、实践出真知——苹果渣添加实验与小苏打的协同效应。

为科学验证苹果渣的效果并确定使用方案，山东鑫旺饲料工业有限公司在合作牧场进行了一项为期90天的育肥牛对比实验。

实验设计：

·对照组：饲喂基础日粮（全株青贮玉米、羊草、精料补充料）。

·实验组：用15%的干苹果渣（以日粮干物质计）替代基础日粮中的部分青贮玉米和羊草。同时，所有牛只日粮中均按1.2%添加鑫旺小苏打，以保障瘤胃健康。

通过指标、对照组、苹果渣实验组与效果分析得到实验结果：瘤胃pH值维持在5.8-6.2稳定在6.2-6.5小苏打与苹果渣协同作用，缓冲效果更佳。

实验结论：

在保证小苏打添加的前提下，在育肥牛日粮中添加15%左右的干苹果渣，可以显著提高采食量和日增重，降低饲料成本，且对牛只健康无不良影响。小苏打在此过程中起到了关键的“保驾护航”作用，确保了苹果渣中可发酵糖分不会扰乱瘤胃酸碱平衡。

四、施策——小苏打与苹果渣的科学饲喂指南。

1.小苏打的添加方案：

·育肥期：按日粮干物质的0.8%-1.5%添加，高精料日粮取高值。

·应激期（热应激、运输）：可在日粮基础上，在饮水中额外添加0.1%的小苏打。

·注意事项：需与食盐等分开补充，避免潮解。使用应循序渐进，让牛只适应。

2.苹果渣的科学利用方法：

·形态选择：推荐使用干苹果渣，易于储存和混合，营养浓度稳定。鲜苹果渣含水量高，易发酵变质，需即购即用，且计算干物质比例复杂。

·适宜添加比例：

·育肥牛：推荐替代10%-20%的日粮干物质。从10%开始，在1-2周内逐步增加到目标比例。

·架子牛：可添加至15%，但需保证优质干草的供给。

·哺乳母牛：建议添加量在10%以内，避免影响主要营养摄入。

·注意事项：

·逐步过渡：突然大量添加会引起消化道不适，必须有一周的过渡期。

·营养平衡：苹果渣蛋白和钙含量较低，需在精料补充料中额外补充，以满足全价营养需求。

·质量把控：确保苹果渣无霉变、无杂质。

小结：

这种将传统智慧与现代科学相结合，将资源利用与动物健康相统一的研发理念，正是山东鑫旺饲料工业有限公司能够持续为养殖户创造价值，推动行业进步的核心所在。

山东鑫旺饲料工业有限公司提供以上性价比很好的苹果渣，小苏打和产品使用方案XWyqx