牧场如何选择消化吸收率好的过瘤胃脂肪粉

一、如何选择消化吸收率好的过瘤胃脂肪酸粉

1、选择类似山东鑫旺饲料工业有限公司提供的益海嘉里这样的大品牌的过瘤胃脂肪酸粉，大品牌的优势是原料采用食品级棕榈油，具有可追溯性。符合饲料卫生标准和脂肪酸粉行业标准。它的消化吸收率普遍比其他品牌消化率普标高，更容易消化吸收。

2、调配日粮结构，增加过瘤胃不饱和脂肪酸的比例，有助于饱和脂肪酸的消化吸收。

提高饲料利用率及转化率从细节做起，降本增效才能落实到位，钱才不会白花。

二、过瘤胃脂肪酸粉具有能量密度高，提高乳脂率和乳脂量、消化产热低等优点，目前是牧场必备的一款饲料原料。由于目前市场品牌众多，鱼龙混杂，牧场不知如何选择。选择过瘤胃脂肪酸粉关注以下几点，正规厂家生产产品（不选贴牌产品），不要盲目迷信进口产品，颜色纯净无异味，重要一点选消化率高的过瘤胃脂肪酸粉。

三、过瘤胃脂肪酸粉吸收机理   

过瘤胃脂肪酸粉因其熔点远高于瘤胃温度，在瘤胃液中不易分解，能通过瘤胃而不影响微生物群。通过瘤胃进入小肠的脂类大部分是游离脂肪酸(85%～90%)和作为微生物细胞膜一部分的磷脂(10%～15%)。构成游离脂肪酸的那些脂肪酸主要是饱和脂肪酸(80%～90%)，其中2/3是硬脂酸(stearic acid)，1/3是软脂酸(palmitic acid)，单胃动物很难吸收这些高熔点、低溶性的饱和脂肪酸。饱和脂肪酸在进入反刍动物小肠内，由于胆汁和酶的作用形成食糜微粒(micelles)被小肠吸收，油酸是一款非常好的天然乳化剂，促进食糜颗粒的行程，提高脂肪的消化吸收率，反刍动物因瘤胃氢化作用油酸不会大量出现在小肠中，油酸对反刍动物来说是必须脂肪酸，需要过瘤胃提供。

四、过瘤胃脂肪酸粉的消化吸收

受市场宣导影响，牧场关注重点大部分在脂肪酸粉棕榈酸C16的含量，而忽略了一项重要指标，脂肪酸粉的消化吸收率。同指标的脂肪酸粉消化率太低无法吸收，影响脂肪的利用率，造成饲料的浪费，增加了饲喂成本。目前市场上的产品消化率正常水平在70%左右，有的一些产品因加工工艺和原料的差别消化吸收率在60%左右，相当于添加350g有50g是浪费的，这个成本是非常高的，而且起不到提高乳脂率的作用。如上图，某进口贴牌产品，市场普遍反馈消化率比较低，它的产品源头比较杂，质量参差不齐。

五、下面检测结果，是在某牧场取到的进口脂肪粉，有刺鼻性气味，过氧化值严重超标，有可能会产生醛和酮等有害物质，抑制产乳量，降低脂肪的有效含量。