“精氨酸渣”——荣获2021年度创新型饲料原料

我们获奖了

“精氨酸渣”——荣获2021年度创新型饲料原料

为更好的落实贯彻山东省畜牧兽医局提出的“两低一高”饲料新战略，2021年10月28日—29日，山东省大中型饲料生产企业“两低一高”进展情况汇报讨论、饲料行业产销对接会、青鸟论坛-新产品新技术研讨会在济南召开。

两低一高座谈会由山东省畜牧兽医局饲料兽药处赵洪山副处长主持，山东省畜牧兽医局、山东畜牧兽医学会、中国科学院亚热带农业生态研究所、山东农业大学、山东省饲料兽药质量检验中心、山东省畜产品质量检测中心、山东省饲料行业协会的专家领导参与。

会议围绕两低一高新战略和当前饲料行业面临的问题和建议展开。会议上饲料产业各界领导及技术学者就饲料行业2021年度的发展历程和发展方向做出了深入的分析与讨论，对当前市场形势下饲料行业在科技创新领域的新技术、新成果进行展示。

山东鑫旺饲料工业有限公司销售服务经理蔡萌、技术骨干等应邀出席了此次会议。 

会议过程中进行了第二届饲料行业新产品、新技术、新模式评选活动，山东鑫旺饲料工业有限公司料被评为“品牌企业”。

山东鑫旺饲料工业有限公司的“精氨酸渣”获得了——“2021年度创新型饲料原料”‘。

农牧行业的碳中和也好，碳达峰也好，从本质上讲就是降低碳和氮排放量，直观的评价指标就是提高日增重，降低料重比。

前者的经济意义是提高造肉也就是造钱速度，后者的经济意义是降低养殖成本，也就是降低造肉成本。

目前，就营养调控提高碳和氮的沉积量而言，在反刍类动物和后肠发达的动物中潜力巨大。

以我昨天刚阅读到的资料为例，采用恰当的营养干预措施之后，新西兰大白兔的平均日增重提高了30%多，而平均日采食量基本持平，说明营养干预提高碳和氮沉积的效果极为显著。

  相似的研究结果在羊🐏和牛上也很显著，以南京农业大学和澳大利亚新英格兰大学的研究成果为例，采用某营养干预手段后，造每吨肉所需的饲料消耗量降低了2～3吨，不仅经济价值巨大，环境效益也同样巨大。

换句话说，采用营养干预措施之前，造每吨肉多消耗的饲料都是以含碳含氮废弃物和水的形式被浪费掉了。

山东鑫旺饲料工业有限公司选送的“精氨酸渣”，

对农牧行业的碳中和也好，碳达峰也好，都有巨大贡献。

精氨酸渣——替代豆粕

蛋白质营养中的特种部队

您知道吗？精氨酸渣产品不是一种单纯的饲料蛋白源，而是一种功能性的蛋白源，它是蛋白质营养中的一支“特种部队”。

 1、部分替代豆粕，每吨节省600-800元。

2、使用精氨酸渣按照3--5%的比例替代豆粕，

每月生产一万吨饲料可节省成本20万元。

一个万吨饲料厂每年节省240万元 。  

一：精氨酸渣指标：

蛋白≥40%（实测42--45%），

氨基酸总和≥28（实测32--36%），

水分≤10%，粗纤维≤8%，粗灰分≤8%，粗脂肪≤3%，猪消化能3.16，

禽消化能2.94

二：精氨酸渣产品解密及核心优势：

精氨酸渣主要原料为：大豆、动物羽毛（鸭毛、鹅毛）经酸解裂变成氨基酸液，在提取人用级精氨酸后，混合米糠粕进行发酵、烘干、粉碎而成。生产工艺独特，其生产技术已获权威部门技术鉴定，技术成果国内。

三：精氨酸渣在肉禽（肉鸡、肉鸭、肉鹅）中的应用方案

使用精氨酸渣2%等量替代豆粕2%，即在每吨料中加入20公斤精氨酸渣替代20公斤豆粕，原配方中的食盐量减去2/3，并加入2公斤小苏打，加小苏打的作用在于补充钠离子。

成本计算：以精氨酸渣和豆粕之间价格差异800元，20公斤豆粕71元，20公斤精氨酸渣54元，成本差异17元。

添加小苏打增加的成本计算：小苏打1800元/吨，食盐400元/吨。2公斤小苏打3.6元，2公斤食盐0.8元，成本增加2.8元。

结论：在每吨肉禽料中使用精氨酸渣2%替代豆粕2%，综合成本可降低成本14.2元/吨。

备注：本肉禽料方案来源于新希望六和集团。

四：精氨酸渣在育肥猪料当中的应用：

使用精氨酸渣3%等量替代豆粕3%，即在每吨料中加入30公斤精氨酸渣替代30公斤豆粕，原配方中的食盐量减去3公斤，并加入3公斤小苏打，小苏打的作用在于补充钠离子。

成本计算：以精氨酸渣和豆粕之间价格差异800元，30公斤豆粕106元，30公斤精氨酸渣82元，成本差异24元。

添加小苏打增加的成本计算：小苏打1800元/吨，食盐400元/吨。3公斤小苏打5.4元，3公斤食盐1.2元，成本增加4.2元。

结论：在每吨育肥猪料料中使用精氨酸渣3%替代豆粕3%，综合成本可降低成本19.8元/吨。

备注：本育肥猪料方案来源于大北农集团。

五、精氨酸渣氯离子偏高的原因：为了将羽毛彻底分解需要加入盐酸，中期会加入碱性物质进行中和，酸碱结合产生氯离子，主要是因为生产工艺的原因造成。不影响使用。

精氨酸渣产品营养指标

一、精氨酸渣常规营养成分指标：

营养指标 肽之源（复合氨基酸粉） 营养指标 肽之源（复合氨基酸粉）

有效含量 测定值 测定值

粗蛋白（%） ≥40.5 45.3 猪消化能*1（MCal/kg） 3.16

水  分（%） ≤10.0 5.3 鸡代谢能*1（MCal/kg） 2.94

粗纤维（%） ≤ 8.0 5.8 钙（%） 0.01

粗灰分（%） ≤ 8.0 7.3 磷（%） 1.37

粗脂肪（%） ≤ 3.0 1.4 钠（%） 0.17

水溶性氯化物*2（%） ≤11.0 10.3 钾（%） 2.14

氨基酸总量（%） ≥29.5 36.42 镁（%） 0.96

*1 数据来源：中国农业大学，农业部饲料工程中心测定提供（2016 年）。

*2 水溶性氯化物：主要来源氨基酸盐酸盐，因游离态氨基酸不稳定，而氨基酸盐酸盐稳定性高，利于生产使用、贮存与运输。

二、精氨酸渣氨基酸指标：产品中总氨基酸、游离氨基酸和有效氨基酸含量的测定值。

氨基酸指标 肽之源（复合氨基酸粉，%）

总氨基酸 游离氨基酸 猪回肠可消化氨基酸* 鸡可代谢氨基酸*

天冬氨酸，Asp 3.54 2.48 3.35 3.26

苏氨酸，Thr 2.75 2.32 2.58 2.55

丝氨酸，Ser 3.53 2.97 3.45 3.35

谷氨酸，Glu 6.60 4.94 6.37 6.15

甘氨酸，Gly 2.07 1.46 2.00 1.89

丙氨酸，Ala 1.79 1.12 1.67 1.59

胱氨酸，Cys 1.05 0.88 0.91 0.47

缬氨酸，Val 1.86 1.35 1.79 1.74

蛋氨酸，Met 0.65 0.41 0.58 0.55

异亮氨酸，Ile 1.15 0.82 1.05 1.02

亮氨酸，Leu 2.10 1.27 2.02 1.99

酪氨酸，Tyr 0.43 0.20 0.40 0.38

苯丙氨酸，Phe 0.68 0.20 0.63 0.59

赖氨酸，Lys 3.67 3.12 3.52 3.45

组氨酸，His 0.73 0.39 0.70 0.67

精氨酸，Arg 0.99 0.18 0.93 0.87

脯氨酸，Pro 2.71 2.28 2.60 2.57

色氨酸，Trp 0.12 0.03 0.10 0.09

氨基酸总和，∑AA 36.42 26.42 34.65 33.60

*数据来源：中国农业大学，农业部饲料工程中心测定提供（2016 年）。

三、精氨酸渣卫生指标：

卫生指标 肽之源（复合氨基酸粉） 卫生指标 肽之源（复合氨基酸粉）

标准值 测定值 标准值 测定值

总砷（As，mg/kg） ≤2 0.45 黄曲霉毒素 B1（μg/kg） ≤50 未检出

铅 （Pb，mg/kg） ≤5 1.05 沙门氏菌（25g 试样中） 不得检出 未检出

附：山东鑫旺饲料工业有限公司介绍

山东鑫旺饲料工业有限公司（以下简称鑫旺）成立于2015年10月。为山东省乃至全国饲料行业的飞速发展，做出了重要贡献。

经过6年的积累和沉淀，鑫旺公司在以下三个方面已经成为山东省知名品牌：替代原料领域，进口原料领域，反刍原料领域，在山东省饲料行业树立了良好的服务口碑，并且辐射到山东周边省份甚至全国。 特别是在替代饲料原料领域，属于方阵。

这次我们山东鑫旺饲料工业有限公司参与评审的：替代豆粕的饲料原料 ：精氨酸渣（肽之源）；质量好、价格合理、服务到位，在饲料行业梳理了很好的口碑。每年带来社会效益近2亿元。

山东鑫旺饲料工业有限公司凭借6年国有背景，诚信经营以下国内国际业务：

山东鑫旺饲料工业有限公司 五大类优势产品

一：益海嘉里过瘤胃脂肪山东省总代理

1能美健：过瘤胃脂肪粉

2美加力：过瘤胃脂肪酸钙

二、在山东省销量的7大进口产品

进口玉米粉、棕榈粕 甜菜粕 葵花粕 菜粕 大麦 高粱

三、压片玉米、豆粕、毛棉籽、膨化大豆、玉米酒精糟 DDGS、玉米，在山东省质量、价格合理、服务到位。

四、发酵棕榈粕 ，发酵中药

五、腐植酸钠、葡萄糖、蒙脱石，同行业格

六、6年匠心独运高性价比7大精品

1精氨酸渣：代替豆粕

2膨化去毒亚麻籽 

3阴离子盐

4膨化大米 

5钾镁盐（阳离子盐）

6酵母培养物精品

7能代替乳化剂的乳化均衡植物油粉

主要供应商：益海嘉里集团、中粮集团、蒙牛集团、伊利集团、优然牧业、建发、国贸、国投、西王集团，以及博兴口福，博兴香驰，青岛渤海，龙口香驰，临沂达孚，日照中纺，日照邦基，龙口中粮，日照象屿、万里润达、博大、阜康、国投谷物等30多家供应商。

主要战略合作伙伴：得益乳业、佳宝乳业、银香乳业、山东高速生物、蒙牛集团、伊利集团、光明乳业、新希望六和乳业、优然牧业、元兴饲料、博宇牧业、合力牧业等20多家养殖集团；韩国希杰、美国嘉吉、台湾统一、山东美事达、韩国丹富仕、山东康惠、山东利和、新希望六和、山东中慧等300多家饲料公司；30多家兽药厂，40多

鑫旺10大精品

1.精氨酸渣：代替豆粕

2.益海嘉里---过瘤胃脂肪粉

3.过瘤胃豆粕

4.莲花集成包--玉米的价格，中药的价值

5.菜粕

6.甜菜粕

7.阴离子盐

8.酵母培养物

9.蒙脱石

10.钙棒

山东鑫旺饲料工业有限公司成立六年以来硕果累累，先后被评为：

山东电视台《齐鲁畜牧》反刍行业分会会长

山东省企业经营管理学会畜牧分会秘书长

山东省奶业协会副会长

山东省畜牧协会羊业分会副会长

山东省兽医协会中兽医分会副会长

山东省饲料行业技术创新联盟理事长

山东省反刍行业技术创新联盟理事长

山东省饲料行业领军企业

山东省饲料协会常务理事

山东省畜牧协会理事

济南市饲料行业诚信企业

济南市饲料行业扶贫企业

济南市抗疫保供企业